7月13日中午，一輛貨車穩(wěn)穩(wěn)停靠在東辛農(nóng)場(chǎng)東米門店外，首批330斤“初生蛋”剛運(yùn)抵，工作人員便迅速投入忙碌：貼碼、稱重、裝盒，整套流程一氣呵成。僅兩小時(shí)，線上預(yù)約通道便因庫(kù)存清零而關(guān)閉。

沒搶到“初生蛋”的顧客紛紛致電客服熱線，急切詢問下一批到貨時(shí)間。店長(zhǎng)謝文文一邊忙著補(bǔ)貨，一邊解釋：“不少人覺得我們?cè)诟銧I(yíng)銷，其實(shí)是產(chǎn)品本身品質(zhì)過硬。”

這份“過硬”不僅體現(xiàn)在雞蛋上，更源于其背后的輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)路徑。東辛農(nóng)場(chǎng)秉持“以較小投入獲取更高經(jīng)濟(jì)效益”的經(jīng)營(yíng)理念，將徐圩新區(qū)的閑置雞舍改造為智能養(yǎng)殖場(chǎng)，目前7.2萬羽蛋雞已陸續(xù)產(chǎn)蛋，預(yù)計(jì)8月中旬將進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰。同樣的思路也應(yīng)用于肉鵝項(xiàng)目——對(duì)舊廠房稍作改造后重新利用，首批4000只鵝苗長(zhǎng)勢(shì)喜人。

“零新建、少投入、快產(chǎn)出，這正是輕資產(chǎn)模式的魅力。”東米公司經(jīng)理趙軍介紹，這批初生蛋已通過無抗生素殘留檢測(cè)，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。目前，東米公司正積極與家得福、保真等大型商超洽談供貨合作，未來東辛農(nóng)場(chǎng)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品將從自有門店走向更多市民的餐桌。

從盤活閑置資產(chǎn)到產(chǎn)品“秒搶”，東辛農(nóng)場(chǎng)用一組清晰的數(shù)據(jù)印證了輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的可行性：首批初生蛋上市即售罄、8月供應(yīng)量大幅提升、肉鵝項(xiàng)目穩(wěn)步推進(jìn)，這些正是輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)最有力的答案。