寶應湖農(nóng)場菌菇廠內(nèi)一派忙碌景象，工廠化培育的首茬雙孢菇陸續(xù)成熟，正式進入采收階段。

在恒溫恒濕的潔凈車間內(nèi)，工人們正有條不紊地進行采收前的“溜菇”作業(yè)。他們仔細檢查層疊的菇架，率先采摘生長較快、菇形圓整且達到采收標準的雙孢菇。這一精細化的前置工序，能有效均衡菇床生長進度，顯著提升最終采收產(chǎn)品的優(yōu)品率。

該菌菇廠采用先進的工廠化栽培模式，依托智能環(huán)境控制系統(tǒng)，對溫度、濕度、通風等關鍵參數(shù)進行精準調(diào)控，實現(xiàn)了全年不間斷的穩(wěn)定、高效生產(chǎn)。此茬雙孢菇的成功采收，是項目投產(chǎn)后的“首次答卷”，驗證了從菌種培育到出菇管理的全流程技術可靠性。現(xiàn)場負責人表示，要嚴格按標準規(guī)程操作，確保產(chǎn)品品質(zhì)，同時認真總結(jié)首茬采收經(jīng)驗，優(yōu)化后續(xù)工藝管理，為全年穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)打下堅實基礎。

完成“溜菇”后，雙孢菇將進入集中采摘、預冷保鮮及分級包裝流程，產(chǎn)品將主要供應本地及周邊市場。此次采收成功，為寶應湖農(nóng)場發(fā)展特色高效農(nóng)業(yè)、推動產(chǎn)業(yè)升級增添了新動力。